桜鶴苑

桜鶴苑　2019年8月26日

葉月湯豆腐御膳（一休会員さんの割引で税サ込4400）、美味しかった。庭もきれい。寺子屋時代同級生４人で美味しい料理を囲み、楽しいひとときを過ごし、ためになるお話の数々も。満腹～、満足～　(^.^)/~~~。サンキュー　m(__)m


庭園；小川治兵衛氏作庭。しずかで、きれい。	先付：夏野菜冷やし鉢。	向附：鮮魚二種盛　あしらい一式。薄く切られた野菜は加賀太胡瓜とのこと。
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鍋物：湯豆腐。だしも同時に温められる仕組みの鍋蓋になっていた。	御膳：真蛸軟らか煮とろろ掛け、焼茄子山賊酢、鱧寿司、鰻巻き玉子、枝豆掻き揚げ、万願寺焼浸し、イベリコ豚ローストポーク、鮎塩焼き旬のあしらえ。沢蟹：初めて食べたざんす（ばりばり「おかき」みたいな感じ）。	(a) 玉蜀黍御飯、赤出し、漬物（京都弁では、「どぼ漬け」「おどぼ」という人も）。 (b)水物：白玉餡蜜